Plus que des partenaires, des amis. Lorsque l’on travaille depuis plusieurs années. On essaye d’avoir un partenariat en fonction de leur saison et de leur production. Installés au pavillon Fleur 1 du Marché International de Rungis, nous sourçons chaque matin les meilleurs produits auprès de producteurs et de mandataires sélectionnés. Cette présence quotidienne sur le carreau nous permet de connaître les filières, de suivre les saisons au plus près et de garantir une fraîcheur sans compromis.