Sel salish fumé au bois d'aulne rouge de Washington

120 g
6,86 €

La saveur délicate et fumée et la surprenante couleur gris-brune de ce sel sont dues à son séchage au feu de bois d'aulne rouge ou de bois d'hickory. Ce sel de mer est récolté dans les eaux du Pacifique, dans l'État de Washington et tire son nom des tribus indiennes Salish à l'origine de sa confection qui peuplaient l'État bien avant la colonisation. Son parfum incroyablement fumé est plus subtil en bouche qu'au nez, et son fort pouvoir salant permet de l'utiliser avec parcimonie. Parfait pour assaisonner les viandes et grillades.

Quantité

  • Des viandes certifiées françaises et bien élevées Des viandes certifiées françaises et bien élevées
  • Livraisons à température contrôlée 0 à 4 °c Livraisons à température contrôlée 0 à 4 °c
  • Des produits qui ont du goût sélectionnés avec soin. Des produits qui ont du goût sélectionnés avec soin.
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